一人暮らし日記: 2010年2月

2010年2月

さつまいもを見ていたら食べたくなってきた大学芋。

けど一人暮らしだと、なかなか揚げ物はできないし。

「揚げない大学芋」で検索して見かけたレシピを参考に作ってみた！

油大４で済むなんてステキすぎ！！

参考にしたブログのレシピはコチラ

はなまるマーケットで紹介されたレシピだそうです。

６分でできちゃうし、簡単～！

意外に水もはねないし。

材料一気にフライパンに入れるだけで、

うまいこと分離してできあがっちゃうミラクル

そして食べながら女子フィギュアのダイジェストを見ております・・

イカ大根作ったけど、

ボイルイカを冷凍してみたやつ使ったら固い・・

生イカを冷凍したときは大丈夫だったけど、

イカは再加熱はダメね。

もう１品の「あさりと白菜の中華蒸し」はなんか酸っぱさが気になる。

酢のせいかなと思いつつ、白菜が大分茶色くなってきてたのでそのせいなのか？

うーん。

参考レシピ：